Sorry, aber wir haben wirklich keine besseren Gläser hier in unser Airbnb Wohnung auf Zypern. Also muss man halt improvisieren und das Beste aus der Situation machen. Und zwar einen perfekten Smoothie! 

Guten Morgen Smoothie

Zutaten

  • 250 ml Kokosmilch
  • 150g gefrorene                            Beerenmix (Lidl 3 Euro)
  • 2 EL Chiaseeds
  • 2 EL Leinsamen
  • 50g Haferflocken
  • 3 Datteln
  • 2 EL Tahini

Zubereitung

Bei dem Rezept gibt es zwei Möglichkeiten. Man nimmt die Haferflocken und lässt sie einmal kurz im Food Processor durchlaufen bis sie fein sind und gibt sie dann mit all den anderen Zutaten in den Mixer. Fertig

Man kann aber auch die Kokosmilch in einem Topf warm machen und die Haferflocken mit hinzugeben. Jetzt lässt man es für knapp 2 Minuten unter ständigem umrühren köcheln.  Nun gibt man die Haferflocken und alle anderen Zutaten in eine Schüssel. Schon hat man eine perfekte vegane Frühstücksbowl!

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